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美食與健康
如果把美味佳肴稱為食之“主體”的話,何不將這些靜默于美饌之下的美器比作食之“邊緣”呢?清代著名詩人、美食家袁枚就在縱觀古來美食與美器的發展史后嘆道:“古詩云‘美食不如美器’,斯語是也。”并說,菜肴出鍋后,該用碗的就要用碗,該用盤的就要用盤,“煎炒宜盤,湯羹宜碗,參錯其間,方覺生色。”這無疑是對美食與美器關系的一個精辟的總結。
群組分類:美食[生活] 創建人:陳殷
群組類型:公開 參加成員:19人
群組人氣:2248 創建時間:2010-03-29
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